<p>Los alimentos tienen su mayor influencia en los efectos del cuerpo y en el peso, pero también se ha descubierto que <strong>tienen una gran influencia en el cerebro.</strong> A lo largo de los años se ha ido tomado la idea que ciertos tipos alimentos son importantes para tener, no solo una larga vida, sino también una mente saludable y estable. Un estudio reciente analizó estos temas y descubrió que existen ciertos alimentos los cuales nos ayudan a mejorar nuestra memoria y a su vez, evitar el envejecimiento mental.</p>
<p>El estudio realizado por <em>Hill y Col.</em> que se publicó en <em>Neurobiology of Aging,</em> demostró la importancia de los alimentos para la memoria. El estudio confirmó que una dieta basada en azúcares y grasas saturadas, va asociada a un desarrollo de <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Enfermedad_de_Alzheimer">Alzheimer</a> y mala memoria. Sin embargo, también se demostró que una dieta baja en calorías podría disminuir el desarrollo de Alzheimer y con ello, <strong>evitar un envejecimiento mental.</strong></p>

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<p>Para la realización del estudio, se evaluó la correlación entre el consumo nutricional, el hierro en el cerebro y el desarrollo cognitivo en adultos. Se llegó a la conclusión que el exceso de «<a href="https://www.eldiario.es/consumoclaro/comer/que-alimentos-tienen-hierro_1_1475299.html#:~:text=Hierro%20no%20hemo%3A%20es%20el,no%20se%20absorbe%20por%20completo.">hierro no-hemo»</a> en el cerebro, está asociado con enfermedades neurológicas y por ello, a un envejecimiento mental. Sin embargo, a los adultos que se le realizaron los análisis, concluyó que los que consumieron <strong>Vitamina E,</strong> <strong>ácidos grasos omega-3</strong>, <strong>lisina</strong> y <strong>LA omega-6</strong>, tuvieron una tendencia a la baja de hierro en el cerebro, desempeñando un mejor estado mental en edades avanzadas. Entonces, <strong>¿Qué alimentos serían los adecuados para mejorar la memoria</strong> y evitar el envejecimiento mental y con ello el Alzheimer?.</p>
<ul>
<li>Quizá te interese: <a href="https://uncafeconletras.net/te-diremos-con-este-test-si-tienes-buena-memoria-fotografica">«TEST: ¿Cómo de buena es tu memoria fotográfica?».</a></li>
</ul>
<h2>Alimentos para mejorar la memoria y evitar el envejecimiento mental</h2>
<p>Entonces, el estudio concluyó que hay ciertos tipos de vitaminas y proteínas los cuales ayudan a reducir el «hierro no-hemo» en el cerebro, el cuál provoca un envejecimiento mental. Unos alimentos que tienen estas vitaminas y proteínas son las siguientes.</p>
<ul>
<li><strong>Vitamina E:</strong> aceites vegetales de maíz (aceites de cártamo, maíz, soya y trigo). Nueces, hortalizas de hojas (espinacas o brócoli).</li>
<li><strong>DHA omega-3:</strong> Aceite de pescado, salmón, caballa, atún o sardinas. Nueces y semillas. Aceites de plantas (aceite de linaza, aceite de soja, aceite de canola).</li>
<li><strong>Lisina:</strong> La lisina se puede encontrar en leche descremada, soja (soya), carne de pavo, gallina o de pescado, en la yema del huevo y cacahuetes.</li>
<li><strong>Omega-6:</strong> El omega-6 se puede encontrar en el aceite de girasol, aguacates, aceite de maíz, carne de ave y huevos.</li>
</ul>

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<p>Si bien es cierto que estos alimentos pueden prevenir problemas cognitivos o mentales,<strong> se debe llevar una dieta estricta y equilibrada</strong> con todos estos alimentos. Es importante tener en mente que un gran consumo de estos alimentos sin conocimientos nutricionales, pueden provocar otros problemas en el cuerpo. Antes de tomar medidas, <strong>debes consultar con un especialista</strong> para poder llevar una dieta equilibrada y sana.</p>
<p>Con información de: <a href="https://www.news-medical.net/news/20210826/35097/Spanish.aspx">News Medical</a>, <a href="https://www.gq.com.mx/cuidado-personal/articulo/alimentos-para-mejorar-tu-memoria-y-evitar-el-envejecimiento-mental-estudio">GQ MX.</a></p>

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Brooke Lark